“紧着吃还是能吃完的，若是吃不完，就用来腌制做酸菜嘛，酸菜炖粉条，可好吃了。”

一想到那滋味，苏皎月就咽了咽口水，她接过话：“再炖点猪肉，那滋味，可香了。”

谢爷爷哈哈大笑起来：“你这小馋猫，过两天就能去李虎家吃刨猪汤了，席面上肯定有酸菜猪肉粉条，到时候你吃个够吧。”

等他笑了两声后又连忙捂住嘴，将苏皎月拉到另一块菜圃，小声说：“唉我忘了，正珩在书房里看书呢，咱们别打扰他，到这边说话吧。”

苏皎月看了眼书房的门，心里想，天才怎么会被打扰呢。

不过她还是放轻声音，指着一旁的萝卜说：“爷爷，我拔点萝卜跟小葱，中午做菜要用。”

“没问题呀，想要多少？”爷爷蹲下身，拔了两颗出来。

苏皎月礼貌地道谢后拎着俩萝卜走到厨房。

张阿婆见她来了，指了指菜篮子，说：“皎月，这些菜，你是想做什么呢？”

棒子骨已经被张阿婆洗干净，王茹坐在灶前生火。

苏皎月撸了撸袖子，故弄玄虚道：“等我做好了你们尝过就知道了，这菜还没名字呢，留着大家来取。”

张阿婆跟王茹对视摇头笑了笑，就两根棒子骨，一堆黑菜，还有一些素菜，她们实在是想不到这些东西会做出什么好吃的来。

不过索幸这些东西也不贵，便由着孩子去了。

厨房的大锅要用来煮饭，苏皎月便在外头搭的小灶上熬高汤。

她先把高汤熬上，又去缸里把那条鱼捞上来。

听王茹说，这好像叫青鱼。

青鱼是清河县冬日里家家户户常常爱吃的肉食，冬日里极为肥美，用来蒸煮是十分常见的。

苏皎月想做鱼丸，不过她对杀鱼剔刺不太拿手，弄了半天才把鱼鳞给刮干净。

谢爷爷远远看到厨房门口站着孙媳妇，便背手前来转悠，见她要杀鱼，便直接拿过刀，在鱼身上划拉了几刀，内脏鱼鳃全都处理干净了。

谢爷爷提着鱼，问她：“你要怎么做它？”

苏皎月在心中赞叹，老厨师就是不一样，这动作也太利索了。

“我想用来做鱼丸，只是要将里头的刺给剔出来，会不会太麻烦。”

谢爷爷看了眼鱼，是青鱼，便说：“这有何麻烦。”

说完，他就提着鱼进了厨房，苏皎月也紧跟其后。

婆媳俩见他提着鱼进来，觉得有些稀奇。

两人都知道，谢爷爷虽然干了几十年的厨师，但在家里时几乎不会再踏进厨房，毕竟做这行几十年，若不是为了生计，是人也会厌倦。

谢爷爷找到菜板，又随手抓来块萝卜将鱼放在菜板上，拿过刀，先是在鱼背上刮了刮，直接将鱼切成两半，将鱼皮剥下。

然后沿着脊骨每隔半个小手指的宽度便切上一道口子，整条鱼的两侧都切上这样的长条刀口，这样就把鱼身上的细刺全都切碎了。

一些稍微细小的刺，他便用刮鱼蓉的方式将其剔下，这些刺全都被他顺手扎到萝卜里。

然后就将主刺骨给切下来，鱼头也切掉。

这样，整条鱼身上的大刺小刺全都被剔除。

这种娴熟、自信、行云流水的操作，苏皎月在一旁看得差点鼓掌起来，实在令人赞叹。

看来以后处理食材这一块，还得交给老厨师来。

谢爷爷将鱼肉装进碗中，递给苏皎月：“成了，你拿去吧。”

苏皎月连声道谢，还说：“爷爷您这好手艺可不能失传，等哪天教教我吧。”